ABSTRAK
Keadaan status gizi dan kemampuan dalam menerima pelajaran (indeks
prestasi) merupakan gambaran dari apa yang dikonsumsi anak sekolah dasar dalam
jangka waktu yang lama. Perlu disadari bahwa keadaan ini sangat dipengaruhi oleh
perilaku makan anak sekolah dasar khususnya kebiasaan sarapan pagi. Untuk itu
diadakan penelitian tentang hubungan pengetahuan, sikap, tindakan sarapan, dengan
status gizi dan indeks prestasi anak Sekolah Dasar di SD Negeri No.101835
Kecamatan Sibolangit.
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross -sectional, yang dilakukan
di sekolah SD Negeri No. 101835 Bingkawan Kecamatan Sibolangit . Jumlah sampel
adalah 89 orang. Pengumpulan data primer dilakukan den gan menggunakan
kuesioner dan status gizi diukur dengan indeks BB/U dan TB/U terhadap standar
WHO-NCHS. Data sekunder diperoleh dari dokumen sekolah dan data indeks
prestasi anak sekolah dasar yang diperoleh dari nilai rata-rata ujian bulanan kemudian
dian alisis dengan menggunakan statistik Uji Chi -Square.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pengetahuan, sikap dan tindakan
seluruh murid tergolong baik. Presentase status gizi menurut indikator TB/U paling
besar bertubuh pendek (79,8%) sedangkan menurut indikator BB/U paling besar
dengan status gizi baik (94,4%). Untuk indeks prestasi paling besar adalah indeks
prestasi cukup (75,3%). Terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat
pengetahuan sarapan dengan tindakan sarapan, tindakan sarapan dan status giz i
menurut indeks TB/U dengan indeks prestasi , d an antara tindakan sarapan dengan
status gizi menurut indeks TB/U dan BB/U, status gizi BB/U dengan indeks prestasi.
Sebagai rekomendasi dalam penelitian ini diharapkan para orangtua lebih
memperhatikan dan meningkatkan kebutuhan akan zat -zat gizi khususnya kualitas
sarapan, dan perlunya peningkatan perilaku sarapan pagi pada anak sekolah.
Keadaan status gizi dan kemampuan dalam menerima pelajaran (indeks
prestasi) merupakan gambaran dari apa yang dikonsumsi anak sekolah dasar dalam
jangka waktu yang lama. Perlu disadari bahwa keadaan ini sangat dipengaruhi oleh
perilaku makan anak sekolah dasar khususnya kebiasaan sarapan pagi. Untuk itu
diadakan penelitian tentang hubungan pengetahuan, sikap, tindakan sarapan, dengan
status gizi dan indeks prestasi anak Sekolah Dasar di SD Negeri No.101835
Kecamatan Sibolangit.
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross -sectional, yang dilakukan
di sekolah SD Negeri No. 101835 Bingkawan Kecamatan Sibolangit . Jumlah sampel
adalah 89 orang. Pengumpulan data primer dilakukan den gan menggunakan
kuesioner dan status gizi diukur dengan indeks BB/U dan TB/U terhadap standar
WHO-NCHS. Data sekunder diperoleh dari dokumen sekolah dan data indeks
prestasi anak sekolah dasar yang diperoleh dari nilai rata-rata ujian bulanan kemudian
dian alisis dengan menggunakan statistik Uji Chi -Square.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pengetahuan, sikap dan tindakan
seluruh murid tergolong baik. Presentase status gizi menurut indikator TB/U paling
besar bertubuh pendek (79,8%) sedangkan menurut indikator BB/U paling besar
dengan status gizi baik (94,4%). Untuk indeks prestasi paling besar adalah indeks
prestasi cukup (75,3%). Terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat
pengetahuan sarapan dengan tindakan sarapan, tindakan sarapan dan status giz i
menurut indeks TB/U dengan indeks prestasi , d an antara tindakan sarapan dengan
status gizi menurut indeks TB/U dan BB/U, status gizi BB/U dengan indeks prestasi.
Sebagai rekomendasi dalam penelitian ini diharapkan para orangtua lebih
memperhatikan dan meningkatkan kebutuhan akan zat -zat gizi khususnya kualitas
sarapan, dan perlunya peningkatan perilaku sarapan pagi pada anak sekolah.
