Usahatani bunga rosella merupakan usahatani baru di Sumatera Utara, yang produksi utamanya adalah kelopak bunga rosella.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa besar biaya produksi bunga rosella, berapa besar pendapatan usahatani bunga rosella di Kabupaten Deli Serdang, untuk mengetahui pengaruh antara produksi, luas lahan, jumlah tenaga kerja, dan harga pupuk terhadap pendapatan petani bunga rosella, serta untuk mengetahui layak atau tidaknya usahatani ini untuk dikembangkan di Kabupaten Deli Serdang. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive yakni Kabupaten Deli Serdang. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan metode sensus yaitu petani rosella yang terdapat didaerah penelitian. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh secara langsung melalui wawancara kepada responden sedangkan data sekunder diperoleh dari lembaga atau instansi yang terkait dalam penelitian ini.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : Total biaya rata-rata usahatani rosella yang dikeluarkan petani mulai dari pengolahan lahan sampai panen sebesar Rp. 1.062.371,88 per petani dan Rp 7.834.318,60 per hektar. Pendapatan rata-rata bersih usahatani rosella didaerah penelitian sebesar Rp. 5.644.743,25 per petani dan Rp 40.071.712,87 per hektar. Luas lahan, jumlah tenaga kerja, harga pupuk secara serempak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani rosella. Akan tetapi secara parsial hanya luas lahan yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan bersih usahatani. Usahatani rosella didaerah penelitian layak untuk dikembangkan dimana nilai R/C ratio yaitu sebesar 6,29.
