194. Pengaruh Derajat Keasaman (Ph) Pada Proses Fermentasi Tetes Tebu Menjadi Asam Oksalat Oleh Aspergillus Niger

Tinjauan Pustaka

Fermentasi adalah proses perubahan suatu senyawa menjadi senyawa lain, yang disebabkan oleh enzim di dalam sel hidup.
Secara garis besar, fermentasi dibedakan menjadi dua jenis yaitu fermentasi pada pemukaan media dan fermentasi di dalam seluruh media. Fermentasi pembuatan asam oksalat dengan rnenggunakan jamur Aspergillus niger terjadi pada permukaan media, dimana hasil yang diperoleh lebih tinggi. jika dibandingkan dengan bila memakai jenis yang lain.
File Selengkapnya.....

Kumpulan Skripsi dari Berbagai Jurusan

Title: 194. Pengaruh Derajat Keasaman (Ph) Pada Proses Fermentasi Tetes Tebu Menjadi Asam Oksalat Oleh Aspergillus Niger

URL: http://www.koleksiskripsi.com/2012/07/194-pengaruh-derajat-keasaman-ph-pada.html