15. Analisis Economical Order Quantity Dalam Persediaan Bahan Baku Untuk Meningkatkan Volume Produksi

ABSTRAK Perkembangan dunia usaha sangatlah mengalami perkembangan yang sangat signifikan. Ini menjadi tantangan bagi dunia usaha, baik yang akan merintis ataupun yang akan bertahan dengan adanya globalisasi yang tinggal menunggu waktu saja. Banyak dunia usaha yang tergelincir dengan sistem atau manajemen yang dipakai untuk melakukan suatu produksi. Salah satunya kurang adanya bahan baku, modal dan juga SDM yang kurang baik. Dalam penelitian ini akan membahas salah satu yaitu bahan baku. Bahan baku merupakan salah satu faktor yang terpenting dalam melakukan suatu produksi. Kekurangan bahan baku akan berakibat pada terhambatnya proses produksi, sedangkan kelebihan bahan baku akan berimbas pada membengkaknya biaya penyimpanan. Untuk mengatasi masalah tersebut, ada sebuah metode yang dapat digunakan yaitu Economic Order Quantity. Dengan metode ini badan usaha akan mampu menentukan berapa jumlah pembelian yang optimal, waktu pemesanan kembali dan besarnya persediaan pengaman. Tujuan penelitian ini difokuskan pada pengaplikasian kepada Koperasi Susu “SAE” Kecamatan Pujon Kabupaten Malang, Economical Order Quantity (EOQ) diterapkan di Koperasi Susu “SAE” Pujon Malang. Bahan penelitian ini menggunakan data keuangan tentang pembelian dan penjualan bahan baku Pada Koperasi Susu “SAE” Kecamatan Pujon Kabupaten Malang yakni selama 3 periode (tiga tahun), yakni mulai tahun 2007 sampai dengan tahun 2009 yang diambil dari buku RAT (Rapat Anggota Tahunan) Koperasi Susu “SAE” Pujon Malang. Tehnik yang dipakai dalam pengumpulan data menggunakan metode dokumentasi, observasi dan wawancara. Metode yang dipakai dalam menganalisis yaitu Statistical Proses Control, Economical Order Quantity, Safety Stock dan Reorder Point. Hasil penelitian menunjukan bahwa biaya total persediaan dengan mengunakan Economical Order Quantity sangat kecil sekali dibandingkan dengan menggunakan metode konvensional. Metode EOQ koperasi mampu melakukan penghematan sebesar Rp. 61.856.734.562 selama tiga periode mulai dari tahun 2007 sampai dengan 2009. Saran penulis yang disampaikan bahwa menejemen Koperasi Susu SAE Pujon Malang hendaklah mempertinbangkan untuk melakukan metode Economical Order Quantity (EOQ) karena dilihat dari sisi biaya total persediaan sangatlah kecil sekali dibandingkan dengan menggunakan model kovensional yang telah dipakai selama ini. Penghematan tersebut bisa digunakan untuk melakukan produksi supaya produksi susu sapi di Pujon volume produksi akan naik, sehingga kesejahteraan masyarakat Pujon akan terangkat. Tetapi perlu di ingat mengenai faktor lain dalam persediaan bahan baku, antara lain alat-alat, harga yang berfluktuasi, pendidikan (Skill), kebijakan pemerintah dan lain sebagainya. Kalaupun masih ada alternatif lain yang lebih baik dari apa yang disampaikan atau ditulis dalam skripsi ini, maka hal itu dapat dijadikan sebagai masukan atau tambahan agar skripsi ini terus berkembang dan tidak berhenti sampai disini. Bagi peneliti selanjutnya, mungkin bisa menggunakan metode persediaan yang lain untuk menganalisis pemakaian bahan baku pada koperasi yang lainnya, seperti metode EPQ, JIT, ABC, dll.

File Selengkapnya.....

Kumpulan Skripsi dari Berbagai Jurusan

Title: 15. Analisis Economical Order Quantity Dalam Persediaan Bahan Baku Untuk Meningkatkan Volume Produksi

URL: http://www.koleksiskripsi.com/2013/04/15-analisis-economical-order-quantity.html